Wir backen wieder köstliche Dinkel-Flammenkuchen in verschiedensten Varianten. Ganz klassisch mit Speck und Zwiebeln, mit Ziegenkäse und Johannisbeeren, mit geräuchertem Mozzarella und frischen Tomaten. Im weiteren Verlauf dann wieder mit frischen Feigen, Brombeeren und was unsere Küche sonst noch so…
Ein Abend mit Ulrike Martwich. “ Meine eigene Betroffenheit durch die sogenannten Wahrnehmungsstörungen meines Sohnes führten mich an alternative Heilmethoden und Ernährungsthemen heran. Durch die wunderbaren Erfolge die wir erzielten, wuchs mein Interesse an dem Zusammenhang Ernährung – Erkrankung. Nunmehr…
Wer denkt schon über Holz nach. Woher es kommt, wie es zu uns kommt, welche Wege es nimmt. Holzbretter kennt wohl jeder. Das Holz der Heimat – was macht es aus? Holzbretter aus heimischen natürlichen Hölzern, gibt es nur…
Seit dem 01. September finden Sie uns nicht mehr unter ‚Der kleine Obsthof‘, denn dieser ist erwachsen geworden. Als Biohof Ottilie wollen wir nun in die Zukunft gehen. Wir erhoffen uns durch die Namensänderung ganzheitlicher aufzutreten, sodass sich Hof, Café, Manufaktur…
