Hofcafé Ottilie

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IDYLLISCH – BIOGENUSS – HANDGEMACHT – BARRIEREFREI

Genießen Sie ein Stück Bioland!

Unser Hofcafé Ottilie liegt idyllisch am Mittelnkirchener Lühedeich und bietet ein charmantes Ambiente innerhalb unserer kleinen Hofanlage. Eine einzigartige Atmosphäre findet sich auf unserem Hofplatz wieder.

Wir sind stolz, ergänzend zu unserem landwirtschaftlichen Betrieb, als Bioland-Gastronomie Partner ausgezeichnet worden zu sein.

Mit Leidenschaft und Kreativität entstehen unsere Kuchen, Torten und unsere ausgewählten Speisen.Saisonal verschieden, mit Produkten frisch aus  unserem eigenen Bioland-Anbau oder von anderen Bioland-Partner sowie weiteren biozertifizierten Betrieben aus der Region und auch mal darüber hinaus. Wir wissen wo  unsere verwendeten Produkte her kommen und kennen ein Großteil der Betriebe persönlich. Wertschätzung, Vertrauen, Begegnungen auf Augenhöhe  bilden den Kern unseres gemeinsamen Handels.

Als Bioland-Gastronmie Partner stehen wir für handwerkliches Können, hochwertige und zugleich schonende Verarbeitung. Wir sind der einzige biozertifizierter Gastronomiebetrieb im Landkreis Stade und werden regelmäßig von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft.

Bei uns steht Genuss im Mittelpunkt – auch unser Kaffee wird von Hand gemacht. Wir brühen frischen Filterkaffee, fertigen köstlichen Cappuccino und besten Espresso.

Hochgehandelt werden unsere Streuselkuchen, bei uns streuselt es sich so durch ein Jahr, ob mit Äpfeln, Rhabarber, Kirschen, Pflaumen … – unser Apfelstreuselkuchen ist mittlerweile weit über regionale Grenzen berühmt und  unschlagbar köstlich – hier schmecken Sie das Bioland!

Bestes Bioland-Eis haben wir von ca. Mitte März bis Mitte Oktober mit dabei. Seit vielen Jahren arbeiten wir mit der Eismanufaktur Himmelhoch (Bioland-Partner) zusammen.  Frühstück gibt es bei Ottilie auch. Nach Voranmeldung von mindestens drei Tagen, decken wir Ihnen einen geschmackvollen Tisch. Sie planen eine kleine oder auch größere Feier in ansprechender Atmosphäre mit hochwertigem Genuss? Dann schauen Sie sich hier alles rund um Feiern bei Ottilie an.

Barrierefrei und alle an einen Tisch: Die Ottilien-Philosophie!

Neben einem barrierefreien Zugang, auch zum separaten WC, bieten wir ein generelles Angebot mit  veganen, glutenfreien oder laktosefreien, manchmal auch rohveganen, Kuchen, Torten, Kaffeespezialitäten und auch als Eis. Barrierefrei ist uns eine echte Herzensangelegenheit. Proaktiv arbeiten wir daran Müll zu reduzieren hinzu Zero Waste. Zum Beispiel verwenden wir kompostierbare Servietten, Strohhalme aus echtem Bioland-Stroh sowie Zutaten aus Großgebinden.