Unsere Gemeinschaft

Wir verfügen über ein großartiges Netzwerk mit besten Erzeugnissen und sind Teil einer wertebasierenden Gemeinschaft.

Unsere Produkte, die Vielfalt weiterer Produkte aus heimischer Erzeugung findet Ihr bei uns. Durch das Jahr begleiten wir euch mit verschiedenen, saisonalen Schwerpunkten. Immer ein Stückchen Vielfalt bekommt ihr in unserem kleinen Lädchen oder auf euren Tellern im Rahmen unseres gastronomischen Angebots.

Unsere regionale Gemeinschaft

Unser Betrieb erfreut vielfältiger Nachfrage, wir kooperieren mit vielen Bioland-Betrieben. Die Betriebe sind alle unterschiedlich ausgerichtet, die Inhalte können kaum unterschiedlicher sein und doch verbindet uns Alle ein gutes Miteinander. Wir stehen für „weniger ist mehr“, einen ganzheitlichen Ansatz im Rahmen der Bewirtschaftung, für ein Artenreichtum innerhalb unserer Anlagen und setzen alles daran, eine enkeltaugliche Landwirtschaft zu erhalten und auch weiter entwickeln zu wollen.

Für uns heißt dies Sortenvielfalt,  den Erhalt von alten Obstsorten, extensive Begleitung unserer Kulturen und das Vertrauen auf die Natur. Dies sind für uns die Eckpfeiler unseres Weges.

Die Nähe unserer Erzeugnisse zu essentiellen Werten für unsere Welt tragen wir gern hinaus.

Wir stellen genussvolle Bio-Premium Produkte her, köstliches im Glas und für den Genuss auf deinem Tisch. Handwerklich hergestellte Kuchen, Gebäcke oder Fruchtaufstriche/ Fruchtgelee oder in herzhafter Kombination begleiten wir dich mit unserem ausgezeichneten Apfelketchup oder unserer fruchtigen Chutneys.

Foto: Olaf Tamm

Bioland-Partner Betriebe

Wir freuen uns sehr über unser kleines Netzwerk von Bioland-Partner, deren Erzeugnisse wir in ausgewählter Form in unserem Hofladen bzw. in unserer Hof-Gastronomie anbieten:

  • Obsthof Jörg Quast Äpfel, Birnen und sortenreine Apfelsäfte
  • Altendorfer Apfelei – Peter Heyne Äpfel, Birnen – Sortenerhalt und Raritäten
  • Stoffers Hoff – Köstlichkeiten von den Weiderinder, eine Auswahl von Wurst, Aufschnitt und Fleisch
  • Hof Wurzelreich GbR – Gemüse & Eier, Kartoffeln
  • Bioland Obsthof Detlef Behr – Zwetschen, Pflaumen, Reneclouden
  • BioObst Schaeper GmbH – feine Bioland Brände, London Dry Gin Äpfel, Birnen
  • Galloway Biohof Münchhof – Galloway Fleisch & Wurst
  • Biohof Backensholz – Verschiedene Kuhmilchkäse und Rohmilchkäse
  • De Oekomelkbuurn Milch, Joghurt, Quark
  • Biohof Tambke – Süßkirschen, Pflaumen
  • Der Wilkenshoff – alte Gemüsesorten, sommerliches Feingemüse, sommerliche Blumen
  • Weingut Wiedemann St. Martin/Pfalz – ausgewählte Rot- und Weißweine, Schaumwein
  • Hof Sonnenschein alte Schweinerassen, hochwertiges Schweinefleisch freilaufender Schweine

Weitere Kooperationspartner

Im Verlauf eines Jahres benötigen wir je nach Veranstaltung, Feierlichkeit und Jahreszeit viele feine Dinge im Hofladen und in unserer Hofgastronomie. Eine Auswahl unserer Kooperationen:

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