Biohof – Hofladen – Manufaktur

Imker Altes LandFrühstücken Altes LandBiohof Altes LandBiohof Altes LandHof Altes LandHofcafé Altes LandBio Altes LandApfelverkauf Altes LandEis Altes LandBiohof Altes LandBio Altes Land HonigObst Altes LandBiohof Altes LandApfeltorte Altes Land BioBio Altes LandBio Altes LandHofladen Altes Land

Ihre Gesellschaft, Ihr Event und Ihre Tagung begleiten wir engagiert und agil.

Erleben Sie einwenig den Charme vergangener Zeiten auf und mit unserer kleinen Altländer Hofstelle, gepaart mit hochwertigen Produkten und feinen biologischen Genüssen.

Mit viel Leidenschaft und Liebe bewirtschaften wir unseren Bioland-Betrieb direkt am Lühedeich in Mittelnkirchen.

Unsere Ottilie lebt weiter mit den feinen handwerklichen Produkten aus unserer Manufaktur, den persönlich ausgewählten Produkten in unseren Gemüsekisten und die Erweiterung mit unserem Lieferservice. Begleiten Sie uns und unterstützen Sie einen kleinen, vielseitigen Bioland-Betrieb mit einem Gemüse-Abo und Ihren regelmässigen Besuchen in unserem Hofladen. 

Die nun mehr sehr lange Schließung unserer Gastronomie führt uns zu einem notwendigen neuen konzeptionellen Ansatz für unser Haus. 

Verleben Sie auf unserer kleinen Bioland-Hofstelle eine schöne Zeit mit Ihren Liebsten und wählen aus unseren wöchentlichen Themen Ihr individuelles Kaffeegedeck aus. Wir nehmen Sie mit diesen Kaffeegedecken mit, in unsere Welt der Ottilie, der kulinarischen Genüsse in unserem Bioland. Reservieren Sie vorab bitte zur gewünschten Uhrzeit einen Tisch und geniessen Sie unsere wöchentlich wechselnden Leckereien. Unsere Sets bestehen in der Regel aus zweierlei Kuchen/Torten – auch in einer pflanzlich/glutenfreien Variante – Gebäck, Tafelwasser und einem Heißgetränk Ihrer Wahl. 

Das erscheint Ihnen zuviel? Keine Sorge, darüber haben wir uns lange Gedanken gemacht und kommen zu dem Schluss, eine genussvolle Kaffeezeit, die Plauderstunde mit der besten Freundin, verträgt genau unsere abgestimmte Menge. Probieren Sie es aus! 

Sie machen sich nichts aus Kuchen, Torten & Co.?  Kein Problem, wir haben auch ein herzhaftes Set in unserem neuen Programm.

Unsere Hofgastronomie öffnen wir wieder, wenn wir wieder ruhiger Entwicklungen in dieser Corona-Pandemie wahrnehmen. Zu dieser Zeit (Mitte Mai 2021) ist vieles in Bewegung, doch wünschen wir für unser Haus, beim Ankommen von Ihnen und unserer Begrüßung, keine personalisierte Kontrolle Ihres Impfstatus und weiterreichenden Fragestellungen.

Verstärkt widmen wir uns besonderen Veranstaltungen. Zu ausgewählten Zeiten, laden wir selbst herzlich ein zu unserem Ottilien-Frühstück, einem Barbecue am Original Feuerring, zu einem Workshop, zu Farm to Table oder zu anderen kulinarischen Genüssen. Näheres findet sich dann bei uns im Veranstaltungskalender.

Nutzen Sie auch die Möglichkeit ganz exklusiv bei uns zu Gast zu sein.  

Ihre Feier oder Ihre Tagung im Grünen begleiten wir sehr gern und freuen uns über eine unverbindliche Kontaktaufnahmen.

Buchen Sie unser Haus auch gern exklusiv für Werbeaufnahmen (outdoor) oder ähnlichem. Wir begleiten Sie und Ihr Team sehr gern mit leichter Küche und unserem aufmerksamen Service.  

Unsere köstliche Kuchen und Torten finden sich in unserem erweiterten Hofladen für den Genuss bei Ihnen zuhause, alternativ auch ganz individuell auf Vorbestellung als ganze Torte oder Kuchen für den besonderen Moment zum Abholen.

Hofführungen mit dem Blick über den Tellerrand, Kräuterführungen erhalten gerade eine neue Ausrichtung. Termine veröffentlichen wir sobald wir, im Rahmen unserer Neuorientierung mit der Corona-Pandemie, eine finale Lösung haben.  

Herzlichst Ihre,

Kerstin Ottilie Hintz mit Familie & MitarbeiterInnen

Ottilie’s Liebling

Ottilies Apfelketchup

 

Unser Altländer Apfel-Ketchup: die Liebe zu Äpfeln und der innigste Wunsch eine Antwort auf Tomaten zu finden. Jetzt in unserem Hofladen! Mehr erfahren