Biohof – Hofladen – Manufaktur

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Erleben Sie einwenig den Charme vergangener Zeiten auf und mit unserer kleinen Altländer Hofstelle, gepaart mit hochwertigen Produkten und feinen biologischen Genüssen.

Mit viel Leidenschaft und Liebe bewirtschaften wir unseren Bioland-Betrieb direkt am Lühedeich in Mittelnkirchen.

Bei uns finden sich feine handwerkliche, ökologische Produkte aus unserer Manufaktur, saisonale Gemüse- und Obstkisten gepaart mit einem Lieferservice, unserem Hofladen mit regionalem Obst und Gemüse (zum Teil aus eigenem Anbau) und unsere Hofgastronomie. Bei uns finden sich alte Obstsorten, glutenfreie Kuchen/Torten, viel pflanzliches und jede Menge Bioland-Philosophie. 

Begleiten Sie uns und unterstützen Sie einen kleinen, vielseitigen Bioland-Betrieb mit einem Gemüse-Abo und Ihren regelmässigen Besuchen in unserem Hofladen. Sie leisten damit einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz. 

Die nun mehr sehr lange Schließung unserer Gastronomie innerhalb der Corona-Pandemie führt uns im Verlauf der kommenden Monate zu einem notwendigen neuen konzeptionellen Ansatz für unsere Hofgastronomie. Bis dahin betreiben wir unsere Hofgastronomie zu eingeschränkten Zeiten und als eine reine Außengastronomie bzw. steht Ihnen und Euch bei Regen ein überdachter Platz zur Verfügung für die Kaffeezeit zur Verfügung.

Verstärkt widmen wir uns besonderen Veranstaltungen. Zu ausgewählten Zeiten, laden wir selbst herzlich ein zu unserem Ottilien-Frühstück, einem Barbecue am Original Feuerring, zu einem Workshop, zu Farm to Table oder zu anderen kulinarischen Genüssen. Näheres findet sich dann bei uns im Veranstaltungskalender.

Nutzen Sie auch die Möglichkeit ganz exklusiv bei uns zu Gast zu sein.  

Ihre Feier oder Ihre Tagung im Grünen begleiten wir sehr gern und freuen uns über eine unverbindliche Kontaktaufnahmen.

Buchen Sie unser Haus auch gern exklusiv für Werbeaufnahmen (outdoor) oder ähnlichem. Wir begleiten Sie und Ihr Team sehr gern mit leichter Küche und unserem aufmerksamen Service.  

Unsere köstliche Kuchen und Torten finden sich in unserem erweiterten Hofladen für den Genuss bei Ihnen zuhause, alternativ auch ganz individuell auf Vorbestellung als ganze Torte oder Kuchen für den besonderen Moment zum Abholen.

Hofführungen mit dem Blick über den Tellerrand, Kräuterführungen erhalten gerade eine neue Ausrichtung. Termine veröffentlichen wir sobald wir, im Rahmen unserer Neuorientierung mit der Corona-Pandemie, eine finale Lösung haben.  

Herzlichst Ihre,

Kerstin Ottilie Hintz mit Familie & MitarbeiterInnen

Ottilie’s Liebling

Ottilies Apfelketchup

 

Unser Altländer Apfel-Ketchup: die Liebe zu Äpfeln und der innigste Wunsch eine Antwort auf Tomaten zu finden. Jetzt in unserem Hofladen! Mehr erfahren