Genuss im Alten Land - zwischen Hamburg und Stade
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Juli 2020
Kulinarischer Sommerabend
Seien Sie bei uns zu Gast und erleben Sie den Original Feuerring. Kehren Sie zurück zum Ursprung der Geselligkeit. Wir kreieren Ihnen frische, saisonale Galloway-Burger oder entsprechend pflanzlicher Alternative mit Produkten unserer regionalen Bioland-Partnerbetriebe. Erleben Sie auf unserer lauschigen Hofstelle einen bezaubernden Abend mit Ihren…
Erfahren Sie mehr »Herstellung Mückenspray
Herzlich laden wir zum Workshop "Mückenspray herstellen aus natürlichen Zutaten" mit Hanna Eckardt zu uns ein. In diesem Workshop erfahrt Ihr so einiges von wirksamen Kräuterauszügen und ihre Besonderheiten. Im Anschluss stellt Ihr eurer ganz natürliches, sehr wirksames Mückenspray her. So werden die lauen Sommerabende…
Erfahren Sie mehr »Herstellung Mückenspray
Herzlich laden wir zum Workshop "Mückenspray herstellen aus natürlichen Zutaten" mit Hanna Eckardt zu uns ein. In diesem Workshop erfahrt Ihr so einiges von wirksamen Kräuterauszügen und ihre Besonderheiten. Im Anschluss stellt Ihr eurer ganz natürliches, sehr wirksames Mückenspray her. So werden die lauen Sommerabende…
Erfahren Sie mehr »Kräuterführung durch den Biohof
Querfeldein mit der Kräuterexpertin Hanna Eckard geht es durch unseren vielseitigen Betrieb. Im Rahmen einer 1,5 stündigen Wildkräuterführung mit begleitender Verkostung und Buchempfehlungen erfahren Sie einiges über die Vielfalt der heimischen Kräuter/Unkräuter/Wildkräuter und deren Verwendung in der Küche und über deren Heilwirkung. Je nach Wachstum…
Erfahren Sie mehr »Farm to table
Eine Sommerliebe ... . Erleben Sie im Sommer 2020 Produkte aus der Region, im bestmöglichen Reifegrad und tagesfrisch geerntet. An verschiedenen Abenden zwischen dem 27. Juli und dem 9. August 2020 präsentiert Jens Rittmeyer in unserem Biohof Ottilie hochklassige, individuelle Menüs. Alle Gerichte werden beim…
Erfahren Sie mehr »August 2020
Hochzeit auf unserer Hofstelle
Heute haben wir eine größere Gesellschaft bei uns zu Gast und sind somit nicht für Alle unserer Gäste verfügbar.
Erfahren Sie mehr »Meer.Jung.Frau
Märchen von Andersen & Anderen Wir freuen uns sehr auf Alexandra Kampmeier und Ihre "Meer.Jung.Frau" im Rahmen unserer Montagsreihe "Kultur auf dem Ottilienhof". Bedingt durch die Corona-Krise sind wir ein Stückchen vom Weg abgekommen und doch mittendrin. Seien Sie zu Gast bei diesem so außergewöhnlichen,…
Erfahren Sie mehr »Oktober 2020
Vier Köche – Vier Gänge – eine Philosophie
Erleben Sie Kulinarik vor der Haustür. Ohne lange Transportwege, mit dem Wissen wo die Erzeugnisse herkommen und wer die Produkte für diesen Abend erzeugt und angebaut hat, begrüßt Sie ein Team aus vier Köchen aus verschiedensten Häusern unserer Region "Altes Land am Elbstrom". Seien Sie…
Erfahren Sie mehr »Apfelliebe & Genussmarkt
Bereits zum vierten Mal heißen Sie verschiedene Genusshandwerker auf unserer charmanten Hofstelle willkommen. Geniessen Sie deren Köstlichkeiten direkt vor Ort, zum Mitnehmen oder für die Liebsten daheim. Ergänzung findet dies durch eine Vielfalt von alten, historischen und modernen Apfel- und Birnensorten, zum Teil absolute Raritäten,…
Erfahren Sie mehr »Apfelliebe & Genussmarkt
Bereits zum vierten Mal heißen Sie verschiedene Genusshandwerker auf unserer charmanten Hofstelle willkommen. Geniessen Sie deren Köstlichkeiten direkt vor Ort, zum Mitnehmen oder für die Liebsten daheim. Ergänzung findet dies durch eine Vielfalt von alten, historischen und modernen Apfel- und Birnensorten, zum Teil absolute Raritäten,…
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