Genuss im Alten Land - zwischen Hamburg und Stade
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April 2020
Osterbrunch 2020 – entfällt aufgrund der Corona-Pandemie
Am Ostersonntag und Ostermontag bieten wir Ihnen und Ihre Lieben einen frischen und kreativen Brunch bei uns an. Wir decken Ihnen einen österlichen Tisch klassisch oder pflanzlich nach vorheriger Reservierung. Unser Brunch beinhaltet Fruchtaufstrich, Honig, Frischkäse hausgemacht oder von Butendieck, Rohmilchkäse von Backensholz und Chutney,…
Mehr erfahren »Plant Food Workshop
Tauchen Sie ein in die Welt der frischen, saisonalen und grünen Küche. Zu Gast haben wir an diesem Abend Anna Gliemer von The FOOD. Nach einer kurzen Einführung legen Sie los und bereiten unterschiedliche Speisen wie zum Beispiel Salbei-Maronen-Antipasti, Zitronenrisotto, norddeutsche Süsskartoffelgnocchi mit Grünkohl-Trüffel-Pesto, gefüllten…
Mehr erfahren »Juni 2020
Winterbienen – Norbert Scheuer
In der schönen Atmosphäre unseres Wintergartens liest Herr Scheuer aus seinem neuen meisterhaften Roman "Winterbienen". Wir freuen uns sehr darüber. Karten und näheres demnächst hier. Einlass 19.00 Beginn 19.30 Uhr
Mehr erfahren »Juli 2020
Hochzeit auf unserer Hofstelle
Heute haben wir auf unserer gesamten Hofstelle eine größere Gesellschaft und feiern eine grüne Hochzeit.
Mehr erfahren »Farm to table
Eine Sommerliebe ... . Erleben Sie im Sommer 2020 Produkte aus der Region, im bestmöglichen Reifegrad und tagesfrisch geerntet. An verschiedenen Abenden zwischen dem 27. Juli und dem 9. August 2020 präsentiert Jens Rittmeyer in unserem Biohof Ottilie hochklassige, individuelle Menüs. Alle Gerichte werden beim…
Mehr erfahren »August 2020
Hochzeit auf unserer Hofstelle
Heute haben wir eine größere Gesellschaft bei uns zu Gast und sind somit nicht für Alle unserer Gäste verfügbar.
Mehr erfahren »Oktober 2020
Vier Köche – Vier Gänge – eine Philosophie
Erleben Sie Kulinarik vor der Haustür. Ohne lange Transportwege, mit dem Wissen wo die Erzeugnisse herkommen und wer die Produkte für diesen Abend erzeugt und angebaut hat, begrüßt Sie ein Team aus vier Köchen aus verschiedensten Häusern unserer Region "Altes Land am Elbstrom". Seien Sie…
Mehr erfahren »Apfelliebe & Genussmarkt
Bereits zum vierten Mal heißen Sie verschiedene Genusshandwerker auf unserer charmanten Hofstelle willkommen. Geniessen Sie deren Köstlichkeiten direkt vor Ort, zum Mitnehmen oder für die Liebsten daheim. Ergänzung findet dies durch eine Vielfalt von alten, historischen und modernen Apfel- und Birnensorten, zum Teil absolute Raritäten,…
Mehr erfahren »Apfelliebe & Genussmarkt
Bereits zum vierten Mal heißen Sie verschiedene Genusshandwerker auf unserer charmanten Hofstelle willkommen. Geniessen Sie deren Köstlichkeiten direkt vor Ort, zum Mitnehmen oder für die Liebsten daheim. Ergänzung findet dies durch eine Vielfalt von alten, historischen und modernen Apfel- und Birnensorten, zum Teil absolute Raritäten,…
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