"Mit den besten Zutaten für ein gutes Miteinander“ - Das Kochen beginnt um 17:00. Im Anschluss, ab 19:00 ist jeder gegen einen kleinen Unkostenbeitrag eingeladen, die Gerichte zu probieren.
Auch in diesem Jahr findet das Altländer Blütenfest in Jork am ersten Maiwochenende statt. Traditionell wird die neue Altländer Blütenkönigin gekrönt und es gibt ein vielseitiges Programm - für Jung und Alt. Mehr Informationen gibt es beim Tourismusverein.
Der Münchhof zu Gast bei Ottilie. Wir laden herzlich gemeinsam ein zum ersten Bio-Hamburger open Grill-Event. Bestes Rindfleisch aus der Region vom Galloway-Bioland Betrieb Münchhof aus Jork-Estebrügge, hausgebackene Brötchen (auch glutenfreie sind dabei!)von uns sowie beste Zutaten zur Abrundung für den individuellen Genuss - ein Traum! Wir reichen neben klassischen Belägen wie Gurke, Zwiebel, Salat und Tomate auch ein zu Birne, Gorgonzola, Radicchio und mehr samt hauseigenen Saucen. Softdrinks, Wein und Bier sind ebenso zu finden wie nette Leute treffen, am Grill snacken und einfach wohlfühlen. Anmeldungen sind erwünscht und notwendig. Entweder per Mail, Fax oder Telefon bei uns direkt bis zum…
Drei Frauen und mein Mann! Die nächsten Kunsttage werden gestaltet von vier sehr interessanten Künstlerinnen, die Unterschiedliches miteinander verbindet. Der Bogen reicht von weich fließenden Stoffen und individueller Mode, über altes Porzellan mit neuem Ausdruck und Gesicht, zu rauhen, kaltem Metall und glühenden Kohlen bis zu meinem Mann, der seine alten Wege für sich neu entdeckt. Willkommen! Zu Gast sind Ute Sollmann vom Atelier Malzeit - Wentorf mit ihren >>Story-Tellern<< - Portraits auf antikem Geschirr erzählen Geschichten Andrea Baldauf-Erdmann von "baldaufkoeln” Köln-Lövenich - Modedesignerin mit einer Liebe und Leidenschaft für außergewöhnliche Stoffe und langlebige sowie hochwertige Materialien Britta Weigand - Buxtehude, Schmiedearbeiten und meinem…
Ein Abend mit Ulrike Martwich. " Meine eigene Betroffenheit durch die sogenannten Wahrnehmungsstörungen meines Sohnes führten mich an alternative Heilmethoden und Ernährungsthemen heran. Durch die wunderbaren Erfolge die wir erzielten, wuchs mein Interesse an dem Zusammenhang Ernährung – Erkrankung. Nunmehr beschäftige ich mich seit mehr als 10 Jahren mit den verschiedenen Aspekten der ganzheitlichen Ernährung > Nahrung als Mittel zum Leben – Lebensmittel <. Mit immer größer werdender Begeisterung gebe ich dieses Wissen in Vorträgen, Kochkursen und Beratungen weiter. Gesundens Essen ist lecker, macht Spaß und hält fit." Unterstützende Ernährung bei bestehenden Erkrankungen und Unverträglichkeiten Welche Rolle spielt die tägliche Ernährung…
Wir kochen wieder. Immer freitags um 18:30 Uhr an ausgewählten Terminen. Vegetarisch und rein pflanzlich. Mit besten Zutaten, frisch, saisonal und kreativ. Unser Menü beinhaltet drei Gänge inklusive eines Eingangs und einem Ende von uns aus der Küche. Wir gestalten unser Menü nach tagesaktueller Verfügbarkeit. Kosten pro Person 38 € - ohne Getränke. Eine verbindliche Reservierung ist erforderlich. Bei Reservierungen unter zehn Personen behalten wir uns eine Absage vor. Wir bitten um Verständnis.
Das Restaurant N°4 des Navigare NSBhotel Buxtehude feiert im Sommer 2018 ein neuartiges und in der Norddeutschen Restaurantlandschaft einzigartiges Sommer-Konzept. Jens Rittmeyer & sein Team präsentieren mit dem „Farm to table – Summer Pop up“ im Biohof Ottilie inmitten des Alten Landes erstklassige Kulinarik, die unmittelbar mit der Natur der Region verbunden ist. An insgesamt 9 Terminen zwischen dem 26. Juli und 11.August 2018 können maximal 16 Gäste ab 18:30 Uhr ein hochwertiges und mit tages- und erntefrischen Zutaten an jedem Abend neu kreiertes Menü genießen und erleben. Beim „Farm to table“ Konzept des Restaurant N°4 zelebriert Jens Rittmeyer jeweils…
Das Restaurant N°4 des Navigare NSBhotel Buxtehude feiert im Sommer 2018 ein neuartiges und in der Norddeutschen Restaurantlandschaft einzigartiges Sommer-Konzept. Jens Rittmeyer & sein Team präsentieren mit dem „Farm to table – Summer Pop up“ im Biohof Ottilie inmitten des Alten Landes erstklassige Kulinarik, die unmittelbar mit der Natur der Region verbunden ist. An insgesamt 9 Terminen zwischen dem 26. Juli und 11.August 2018 können maximal 16 Gäste ab 18:30 Uhr ein hochwertiges und mit tages- und erntefrischen Zutaten an jedem Abend neu kreiertes Menü genießen und erleben. Beim „Farm to table“ Konzept des Restaurant N°4 zelebriert Jens Rittmeyer jeweils…
Das Restaurant N°4 des Navigare NSBhotel Buxtehude feiert im Sommer 2018 ein neuartiges und in der Norddeutschen Restaurantlandschaft einzigartiges Sommer-Konzept. Jens Rittmeyer & sein Team präsentieren mit dem „Farm to table – Summer Pop up“ im Biohof Ottilie inmitten des Alten Landes erstklassige Kulinarik, die unmittelbar mit der Natur der Region verbunden ist. An insgesamt 9 Terminen zwischen dem 26. Juli und 11.August 2018 können maximal 16 Gäste ab 18:30 Uhr ein hochwertiges und mit tages- und erntefrischen Zutaten an jedem Abend neu kreiertes Menü genießen und erleben. Beim „Farm to table“ Konzept des Restaurant N°4 zelebriert Jens Rittmeyer jeweils…
Farm to Table von Jens Rittmeyer - Das Summer Pop Up des Nordens! Nach dem großartigen Erfolg in 2018, öffnen wir unsere Bioland-Hofstelle wiederholt für Jens Rittmeyer und sein Team vom Restaurant N°4 im Navigare NSBhotel in Buxtehude. Einen Sommerabend voller Genuss, Esprit und Überraschung. Morgenfrisch wird vom Küchenchef höchstpersönlich geerntet; das Menü und je nach Ernte entwickelt. Die Vorbereitungen und die Verarbeitung erfolgen direkt vor Ort und ohne lange Wege. Dort wo das Gemüse wächst, kocht Jens Rittmeyer mit seinen Assistenten vor den Augen der Gäste und serviert mit seinem Team die tagesfrischen Kreationen. Seien Sie zu Gast, ein authentischer…
