und Deine Lieben. Das Beste, was uns die Natur schenkt sind die Kräuter. So langsam erorbern wir uns die Naturräume und vor allem das Wissen zurück, was alles wo wächst und wie wir diese Kräuter im gemeinen Sprachgebrauch auch "Unkräuter" genannt, für uns aus den naturbelassenen Gärten, natürlichen Räumen, vor der eigenen Haustür nutzen können. Wir begrüßen Euch, gemeinsam mit Hanna Steinmetz (zert. Wildkräuterexpertin), auf unserem Bioland-Betrieb und entführen Euch in den jungen, zarten Frühling. Zusammen wollen wir Wildkräuter sammeln, sie bestimmen und Euch einen ersten kurzen Einblick geben in die vielfältige Nutzung dieser. Kulinarisch runden wir diese Stunden mit…

Wir decken Euch einen schönen Tisch mit ausgewählten, saisonalen und hausgemachten Köstlichkeiten. Mit verschiedenen Frischkäse oder Humus, Käse (auch vegan) aus regionaler Herstellung, gebratenen Gemüse, Gemüseterrine oder frische Gemüsewaffeln, eingelegten Gemüsevariationen, fermentierten Gemüse, Nussmus, Fruchtaufstrich und Fruchtgelee, frischem Brot oder auch ein Brötchen, Obstsalat, herzhafter Gemüsesalat sowie Tafelwasser, Filterkaffee oder Tee decken wir Euch den Tisch. Eure Reservierung nehmen wir gern entgegen und benötigen diese bis spätestens 20. Februar 2023.

Herzlich laden wir ein zu unserem Frühstück Ottilie (klassisch) oder Tante Anneliese (pflanzlich). Nehmt Platz an einem schön gedeckten Tisch und geniesst eine kleine Auszeit vom Alltagsleben bei uns im Wintergarten. Wir gestalten Euch aus besten Produkten, mit saisonalen Köstlichkeiten und aus unserer feinen Bio-Manufaktur, ein einzigartiges Frühstück. Eure Reservierung nehmen wir gern bis zum 26. Januar 2023 entgegen. Wir sind voller Vorfreude Euch hier begrüßen zu dürfen.