Wildkräuterbutter & Co.

Wildkräuter nutzen und aufessen, statt sie zu bekämpfen. Aus ihnen lassen sich viele Köstlichkeiten herstellen, die Eure Küchen bereichern. Gemeinsam wandern wir durch unseren Hof & Garten und Ihr erfahrt so einiges über die heimischen Nutzpflanzen, deren Bedeutung und Verwendung.

Anschließend verarbeiten wir diese in der Küche, um die gereinigten Kräuter für unser kleines Wildkräuteressen final zu verarbeiten.

Natürlich findet sich ergänzend viel Literatur über Wildkräuter, deren Nutzung und Bedeutung.

Wir freuen uns sehr auf Eurer Interesse. Für diesen Termin bedarf es eine Anmeldung, unsere Wildkräuterzeiten finden ab acht Teilnehmende statt, sollte die Zahl nicht erreicht werden, behalten wir uns eine Absage bzw. eine neue Terminfindung vor.

Für Firmen, Teams oder andere Gruppen finden sich nach Absprache gern separate Zeiten.

Die Kosten belaufen sich auf 30 € inkl. Tafelwasser. Bitte denkt an wetterangepasste Kleidung, Kopfbedeckung und Sonnenschutz. Eure Reservierung richtet bitte an post(at)biohof-ottilie.de