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Adventsbrunch

18. Dezember 2022 von 10:30 14:00

Herzlich laden wir am vierten Advent zu uns ein. Wir gestalten Euch einen köstlichen Brunch mit besten Zutaten aus dem kontrolliert-ökologischen Anbau.

Wir begrüßen Euch mit einem Apfelsecco oder Prosecco.

Mit winterlichen Gemüsegenüssen gestalten wir für Euch diesen Brunch. Es findet sich ausgezeichneter Käse vom Biohof Backensholz, Käse aus dem Allgäu unserer Bioland-Kooperationen sowie aus unserer Küche Frischkäse mit Feigen, Äpfeln & Walnüssen; aus unserer Manufaktur Apfel-Zwetschen-Fruchtaufstrich & Holunder-Apfel-Gelee, luftgetrockneter Schinken von den Angler Sattelschweinen / Ostfriesland, gern auch pflanzliche Genüsse (bitte bei der Reservierung einfach Deine Ernährungsgewohnheit nennen), Pastinaken-Cremesuppe, eingelegte Gemüse-Variationen, Gemüsestrudel aus winterlichen Gemüsen, Beten-Humus, frisches Obst, Rohkost, Grünkohl an Orangenpolenta, Panforte di Siena (Früchtekuchen), unsere Apfeltorte, Panna Cotta mit Zwetschenkompott und sicherlich die ein oder andere Komposition mehr bzw. anders. Kreativität kennt keine Grenzen – am Ende nur Genuss am Gaumen, im Auge, im Herzen oder auf dem Teller. Wir freuen uns auf Euch.

Dazu reichen wir frische Brötchen und Brot, Filterkaffee oder Tee, Mineralwasser und Saft.

Eure Reservierung nehmen wir gern bis zum 12. Dezember 2022 entgegen.

Für Erwachsene Gäste (ab 15 Jahren) berechnen wir 37 €, Kinder 14-9 Jahre 50 %, 8-4 Jahre 11 €, unter 3 Jahren berechnen wir nichts, freuen uns über eine Spende für das Frauenhaus in Stade, dieses unterstützen wir durch das Jahr.

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