Wir kochen wieder. Meistens freitags um 18:30 Uhr an ausgewählten Terminen. Vegetarisch und rein pflanzlich. Mit besten Zutaten, frisch, saisonal und kreativ. Unser Menü beinhaltet drei Gänge inklusive eines Eingangs und einem Ende von uns aus der Küche. Wir gestalten unser Menü…
Wir kochen wieder. Immer freitags um 18:30 Uhr an ausgewählten Terminen. Vegetarisch und rein pflanzlich. Mit besten Zutaten, frisch, saisonal und kreativ. Unser Menü beinhaltet drei Gänge inklusive eines Eingangs und einem Ende von uns aus der Küche. Wir gestalten unser Menü…
Wir kochen wieder. Immer freitags um 18:30 Uhr an ausgewählten Terminen. Vegetarisch und rein pflanzlich. Mit besten Zutaten, frisch, saisonal und kreativ. Unser Menü beinhaltet drei Gänge inklusive eines Eingangs und einem Ende von uns aus der Küche. Wir gestalten…
In der rustikalen Scheune vom Bioland-Betrieb Ottilie in Mittelnkirchen kocht Sternekoch Jens Rittmeyer vom Restaurant N°4 in Buxtehude gemeinsam mit der Hofinhaberin Kerstin Hintz zu Gunsten des Projektes: „Viele Kinder eine Welt – Many childreen one world“ Den Auschlag dazu…
Wir backen wieder köstliche Dinkel-Flammenkuchen in verschiedensten Varianten. Ganz klassisch mit Speck und Zwiebeln, mit Ziegenkäse und Johannisbeeren, mit geräuchertem Mozzarella und frischen Tomaten. Im weiteren Verlauf dann wieder mit frischen Feigen, Brombeeren und was unsere Küche sonst noch so…
