Seestermüher Zitronenapfel

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alte Apfelsorte, süß-säuerlich, aromatisch, Herbstapfel,

Beschreibung

Geschichte:
Der ‘Seestermüher Zitronenapfel`gehört zu den alten Apfelsorten und entstand als Zufallssämling in der Seestermüher Elbmarsch in Schleswig-Holstein.

Frucht:
Die großen bis sehr großen Früchte sind zunächst gelbgrün und verfärben sich während der Reifezeit in zitronengelb. Das saftige Fruchtfleisch ist weiß bis hellgelb und hat einen aromatischen süßsauren Geschmack.

Verwendung:
Tafelapfel, zur Weiterverarbeitung geeignet

Pflückreife:
Ab Oktober

Wissenswertes:
Heute ist der ‘Seestermüher Zitronenapfel’ vom Aussterben bedroht. Um auf dieses Problem aufmerksam zu machen, wurde der Zitronenapfel 2007 zur „Streuobstsorte des Jahres“ gewählt. Erhaltersorte, Allergikersorte

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1000 g
Durchschnittl. Nährwerte pro 100g Apfel

Kalorien 52 kcal
Wasser 85 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 14 g
Zucker 10 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 0,3 g

Hersteller / Erzeuger

Biohof Ottilie

ÖKO-Kontrollnummer

DE-ÖKO-006