Holsteiner Cox

4,50 

Enthält 7% MwSt.
(4,50  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 4-6 Werktage

alte Apfelsorte, saftig, knackig, würzig, süß-säuerlich, Allergikersorte

Beschreibung

Geschichte:
Die Sorte ‘Holsteiner Cox’ zählt zu den alten Apfelsorten und wurde um 1900 von Johannes Vahldiek in Schleswig-Holstein, als Sämling eines Cox Orange gezogen.

Frucht:
Die großen grüngelben Früchte sind von einer rauen Schale umhüllt. Sonnenseits färbt sich diese schwach rötlich ein. Das köstliche Fruchtfleisch ist hellgelb, saftig und knackig. Bei jedem Biss entfaltet sich das würzige, süß-säuerliche Aroma.

Pflückreife:
Ab Mitte September

Verwendung:
Tafelapfel, zur Weiterverarbeitung geeignet

Wissenswertes:
Erhaltersorte. Begehrt sind auch die köstlich / aromatischen Direktsäfte.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1000 g
Durchschnittl. Nährwerte pro 100g Apfel

Kalorien 52 kcal
Wasser 85 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 14 g
Zucker 10 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 0,3 g

Hersteller / Erzeuger

Biohof Ottilie

ÖKO-Kontrollnummer

DE-ÖKO-006