Bio-Apfel Signe Tillisch

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alte Apfelsorte, frisch, aromatisch, leichte Süße

Vorrätig

Artikelnummer: 418 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Geschichte:
Die Sorte ‚Signe Tillisch‘ gehört seit 1885 gehört zu einer der beliebtesten alten Apfelsorten in Norddeutschland und Dänemark. Gezogen wurde die Sorte im Jahr 1866 vom Hardesvogt Tillisch in Jütland. Der Sortenname setzt sich aus dem Familiennamen und dem Vornamen seiner Tochter zusammen.

Frucht:
Die Früchte haben eine gelbe bis grüngelbe Schale (sonnenseits kann diese auch leicht orange werden), welche einen wunderbaren Duft verströmt. Zudem sind es große Früchte. Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß und saftig. Der Geschmack ist frisch, aromatisch und hat eine leichte Süße.

Verwendung:
Tafelapfel, zur Weiterverarbeitung geeignet

Pflückreife:
Ab Ende August

Wissenswertes:
Besonders zur Saftherstellung geeignet.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1000 g
Durchschnittl. Nährwerte pro 100g Apfel

Kalorien 52 kcal
Wasser 85 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 14 g
Zucker 10 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 0,3 g

Hersteller / Erzeuger

Biohof Ottilie

ÖKO-Kontrollnummer

DE-ÖKO-006

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