Bio-Apfel Schöner aus Haseldorf

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alte Apfelsorte, milde Säure, feines Aroma, Allergikersorte, Erhaltersorte

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Beschreibung

Geschichte:
Die Sorte ‚Schöner aus Haseldorf‘ stammt aus einem Zufallssämling aus der Haseldorfer Marsch in Schleswig-Holstein um 1880.

Die Frucht:
Die mittelgroßen Früchte sind glockenförming und haben eine glatte Schale. Die Schale ist grün und wird auf der sonnenseite mit roten Streifen geschmückt. Das Fruchtfleisch ist hell und fest. Es hat einen fruchtigen, feinen aromatischen Geschmack sowie eine milde Säure.

Verwendung:
Tafelapfel, zur Weiterverarbeitung geeignet

Pflückreife:
Ab Oktober

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1000 g
Durchschnittl. Nährwerte pro 100g Apfel

Kalorien 52 kcal
Wasser 85 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 14 g
Zucker 10 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 0,3 g

Hersteller / Erzeuger

Biohof Ottilie

ÖKO-Kontrollnummer

DE-ÖKO-006

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