Beschreibung
Geschichte:
Die Sorte ‚Roter Cousinot‘ zählt zu den alten Apfelsorten, deren genauer Ursprung nicht mehr bekannt ist.
Frucht:
Die kleinen bis mittelgroßen Früchte haben eine glatte Schale, welche eine gelblichgrüne bis gelbe Grundfarbe mit einer meist intensiv roten Deckfarbe und leichten Punkten hat. Das Fruchtfleisch ist weiß bis hellgelb und sehr erfrischend, aromatisch im Geschmack.
Verwendung:
Tafelapfel, zur Weiterverarbeitung geeignet
Pflückreif:
Ab Oktober
Wissenswertes:
Lässt sich gut lagern.
