Apfel Klarapfel

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alte Apfelsorte, Frühapfel, mild säuerlich, sehr saftig

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Artikelnummer: 419 Kategorie: Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Geschichte:
Der ‚Klarapfel‘ gehört zu den alten Apfelsorten und Lettland. 1852 wurde er nach Frankreich geliefert und von dort aus in Europa verbreitet. In Rheinland-Pfalz ist die Sorte seit 1844 verzeichnet und auch heute noch recht verbreitet anzutreffen.

Frucht:
Die Früchte sind mittelgroß, rundlich bis breit. Die Schale ist frisch grün, glatt, leicht wachsig und bepunktet. Das Fruchtfleisch ist sehr hell. Der Geschmack dieser Sorte ist mild-säuerlich und sehr saftig.

Verwendung:
Tafelapfel, zur Weiterverarbeitung geeignet

Pflückreife:
Ab Juli

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1000 g
Durchschnittl. Nährwerte pro 100g Apfel

Kalorien 52 kcal
Wasser 85 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 14 g
Zucker 10 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 0,3 g

Hersteller / Erzeuger

Biohof Ottilie

ÖKO-Kontrollnummer

DE-ÖKO-006

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