Apfel Discovery

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Frühapfel, knackig, leicht säuerlich, saftig, festes Fruchtfleisch

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Artikelnummer: 401 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Geschichte:
Die Sorte ‚Discovery‘ wurde 1949 in England aus einer Kreuzung der Sorten ‚Worcester Parmäne‘ und ‚Schöner aus Bath‘ gezogen.

Frucht:
Die mittelgroßen Früchte haben eine gelbe Schale und sonnenseits kräftig rote Backen. Die gesamte Apfel ist mit kleinen Punkten übersät. Das Fruchtfleich ist weiß-gelblich und knackig. Der Geschmack ist sehr erfrischend und verwöhnt den Gaumen mit einer leicht säuerlichen Note.

Verwendung:
Tafelapfel, zur Weiterverarbeitung geeignet

Pflückreife:
Ab August

Wissenswertes:
Hervorragend zum Direktverzehr geeignet, da die gelagerte Früchte schnell ihre herrliche Frische verlieren und das Fruchtfleisch dann eher eine mürbe Konsistenz erhält.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1000 g
Durchschnittl. Nährwerte pro 100g Apfel

Kalorien 52 kcal
Wasser 85 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 14 g
Zucker 10 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 0,3 g

Hersteller / Erzeuger

Biohof Ottilie

ÖKO-Kontrollnummer

DE-ÖKO-006

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