Ernteferien
Mit viel Engagement kümmern wir uns in dieser Zeit um unsere Ernte der vielen Hochstämme, deren Lagerung und Verarbeitung. Auch ein, zwei Tage Auszeit für uns und unser Team liegen in dieser Zeit. Wir sind per Mail und Telefon dann…
Mit viel Engagement kümmern wir uns in dieser Zeit um unsere Ernte der vielen Hochstämme, deren Lagerung und Verarbeitung. Auch ein, zwei Tage Auszeit für uns und unser Team liegen in dieser Zeit. Wir sind per Mail und Telefon dann…
Feine, bodenständige, ehrliche & regionale Köstlichkeiten, handgemachtes aus der Manufaktur von Jens Rittmeyer, vom Milchschafhof Brünjes- Bremervörde, vom Betrieb Wild(e) Sachen aus der Heide, traditionell gebackene Brote aus der Backstube von Wolfgang Heyderich-Stade, Dat Rökerhus mit frisch geräuchertem Fisch aus…
Traditionelle Apfelsorten – gemeinsam mit Kindern und Köchen gegen Lebensmittelverschwendung Anfang November waren wir für ein paar Stunden Gastgeber für Hamburger Schulkinder, die im Rahmen ihrer Projekte zur Lebensmittelverschwendung, auch ein wenig über alte, traditionelle Apfelsorten Informationen und Wissenswertes erfahren…